Asociación Gastroarte organiza la primera edición del festival Raíces, evento que propone una oferta cultural multidisciplinar que pretende aunar música, gastronomía y patrimonio artístico con el objetivo de consolidar en Málaga un encuentro ecléctico que reúna cada año a un nutrido número de reconocidos intérpretes musicales nacionales e internacionales. El festival aprovecha el largo fin de semana del Día de Andalucía y se extenderá desde el 27 de febrero hasta el 2 de marzo. En total, serán seis conciertos en cinco espacios diferentes de nuestro rico patrimonio cultural y dos citas gastronómicas.
Los asistentes a Raíces podrán disfrutar de momentos únicos donde son necesarios los cinco sentidos para apreciar, con todo lujo de detalles, cada una de las propuestas. Por una parte, habrá dos citas gastronómicas en las que participarán los principales chefs de Andalucía, algunos de ellos con estrella Michelin. Estas incluyen un almuerzo de inauguración el 27 de febrero en el restaurante Arte de Cozina de Antequera y una cena el 1 de marzo en el restaurante El Balneario. Los espacios elegidos para la oferta musical y patrimonial son el Monasterio de San Zoilo en Antequera, la Sala Fundación Unicaja María Cristina, la Catedral de Málaga y el Auditorio Christine Ruiz-Picasso.
Música y espacios patrimoniales
El concierto inaugural correrá a cargo de uno de los más destacados grupos camerísticos de España, el Cuarteto Quiroga, con un bello programa que alternará obras del clasicismo español con el vienés. Será el primero de los cinco espacios patrimoniales por los que pasará la muestra y tendrá lugar en el monasterio de San Zoilo en Antequera, fundado por los Reyes Católicos en 1500.
Otro de los espacios culturales más representativos de Málaga es la Sala Fundación Unicaja María Cristina, levantada en 1871 sobre los restos de un monasterio franciscano del siglo XV y que actualmente alberga conciertos y actividades culturales de prestigio. Será sede de dos conciertos: el de la eximia pianista ruso-austriaca Elisabeth Leonskaja, con un interesante programa que aúna clasicismo y primer romanticismo de la capital austriaca con vanguardia histórica de la Segunda Escuela de Viena (28 de febrero), y el del reputado conjunto barroco La Ritirata, que cerrará el festival el domingo 2 de marzo con un monográfico dedicado a Luigi Boccherini, uno de los compositores que han marcado la carrera de éxito de este grupo madrileño.
Hasta la Iglesia del Sagrado Corazón, de estilo neogótico, levantada en los albores del pasado siglo, llegarán dos de las agrupaciones corales más representativas de la música antigua de nuestro país: el conjunto vocal renacentista Musica Ficta, uno de los grupos más prestigiosos en la interpretación de la música polifónica española y europea, y Schola Antiqua, que goza de una gran reputación dentro y fuera de nuestro país. En el programa se ofrecerá una obra maestra del repertorio español de todos los tiempos: el Officium Defunctorum de Tomás Luis de Victoria.
La Catedral de la Encarnación completa la nómina de rincones ilustres. Popularmente conocida como «La Manquita» por su torre sur inacabada, es una joya arquitectónica del Renacimiento español con influencias góticas y barrocas. Acogerá un duelo organístico entre dos virtuosos del teclado, el español Daniel Oyarzabal y el italiano Matteo Imbruno, que darán vida a la imponente pareja de órganos de Julián de la Orden que atesora la Seo.
Por último, Arnau Tomás, uno de los violonchelistas españoles más versátiles y polifacéticos de su generación, interpretará las tres primeras Suites de Johann Sebastian Bach en otro de los espacios emblemáticos de la ciudad: el Auditorio Christine Ruiz-Picasso del Museo Picasso Málaga.
Programación gastronómica
Con la coordinación de Fernando Rueda, presidente de Gastroarte, se realizarán dos encuentros gastronómicos que servirán para inaugurar y clausurar el festival. El primero tendrá lugar el jueves 27 de febrero, a partir de las 14.00 h, en el restaurante Arte de Cozina, referente de la gastronomía tradicional andaluza que se ubica en una casa solariega del siglo XVII en Antequera. Al frente de sus fogones estará Charo Carmona, que lleva treinta años empeñada en recuperar los productos y la cocina olvidada de la comarca y la provincia como la porra blanca o de naranja, la perdiz en caldo-gazpacho o las almojábanas.
La cena de gala tendrá lugar el sábado 1 de marzo a las 21.00 h en el Balneario modernista de los Baños del Carmen (1920). Estará servida por 12 cocineros de Gastroarte que aúnan 10 estrellas Michelin y 11 soles Repsol, entre otros reconocimientos: Benito Gómez, Cati Schiff, Diego Gallegos, Diego René, Javier Jurado, Kisko García, Lola Marín, Mauricio Giovanini, Pedro Aguilera, Puri Daza, Sergio del Río y Vicent Guimerà. Ambos eventos gastronómicos estarán maridados con vinos y espumosos de bodegas locales: Carpe Diem, Cortijo La Fuente, Delgado, Dimobe, La Capuchina y Viñedos Verticales, además de cervezas San Miguel.
Venta de abonos y localidades
El abono está compuesto por 6 conciertos y tendrá un descuento del 10% sobre el precio de las localidades. Incluye los dos conciertos de la Sala Fundación Unicaja María Cristina, el recital en el Auditorio Christine Ruiz-Picasso, Museo Picasso Málaga y los conciertos del Monasterio de San Zoilo en Antequera y la Catedral de Málaga, estos últimos de entrada libre con reserva. Las entradas de los conciertos y de las dos citas gastronómicas se pueden adquirir a través de la plataforma Wegow.
Programación
